Refuge de randonnée à Baiersbronn: Die Sattelei
Faites-y une halte pour manger un morceau au cœur du Paradis des Randonneurs
Notre Chalet de Randonnée Sattelei, situé à 706 mètres d’altitude, entre Mitteltal et la vallée de Tonbach, en plein cœur du « Baiersbronner Wanderhimmel » (Paradis des Randonneurs), vous invite à une petite pause-rafraîchissement, un goûter ou casse-croûte copieux ou un café avec une pâtisserie, à l’intérieur ou sur la grande terrasse extérieure. Ouvert toute l’année, il est accessible depuis l’hôtel à pied en trois quarts d’heure à vitesse moyenne et peut être recommandé comme escale au cours d’une marche ainsi que comme point final d’une randonnée d’excursion personnelle ou même comme lieu où célébrer un anniversaire ou une fête familiale. En excellente compagnie et dans une ambiance conviviale avec une amicale hospitalité, le temps ne vous y paraîtra jamais long et la carte proposée y contribuera pleinement.
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Téléphone: +49 7442 47-0.
E-Mail: sattelei@bareiss.com
Le meilleur des deux mondes
Savourez les classiques traditionnels de la cuisine badoise et souabe, fraîchement préparés, présentés avec amour et servis avec un quart de vin du pays classique ou une pils à la pression. Du saindoux fait maison aux petits oignons et aux herbes à l’aspic de bœuf de Mitteltal ou la saucisse de campagne bouillie, du « Hüttenvesper », la très copieuse assiette de charcuteries avec boudin noir et pâté de foie, la salade de cervelas de la vallée de la Murg, le fromage blanc assaisonné « Bibbeles Käs », le pot-au-feu « Gaisburger Marsch », la soupe aux pommes de terre avec croûtons ou les fameuses ravioles « à la souabe ». Café, crème glacée et pâtisseries sont également disponibles ! Nous vous souhaitons un bon appétit – profitez-en !
Die Empfehlungen im Frühjahr auf der Wanderhütte Sattelei:
Zum Aperitif ein Rhabarber Spritz oder eine alkoholfreie Genuss-Limonade.
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Für die Stärkung zwischendurch erwarten Sie Frühlingsblattsalate oder ein Linseneintopf mit Saitenwürstchen.
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Zum süßen Finale servieren wir ein hausgemachtes Rhabarberkompott mit Rahmeis.
Le paradis des randonneurs du « Baiersbronner Wanderhimmel » propose un vaste réseau de plus de 550 kilomètres de sentiers balisés avec de magnifiques itinéraires panoramiques, des sentiers gourmands et une grande variété de profils. Ainsi, la Forêt-Noire peut être explorée de la plus belle des manières qui soit et la nature peut être « palpée » de près au fil des saisons. Toujours différent – et toujours fascinant.
Le Chalet de Randonnée Sattelei est disponible toute l’année pour des soirées privées ou professionnelles. Les deux salons pittoresques permettent d’organiser des soirées privées jusqu’à 100 personnes, tandis que la terrasse offre la possibilité d’une réception et d’un apéritif. Qu’il s’agisse d’un menu, d’un buffet ou d’un amuse-gueule, nous serons heureux de vous proposer une offre sur mesure pour la restauration de vos invités et d’apporter un service professionnel et attentionné afin de créer un cadre parfait pour votre déjeuner ou votre soirée.
Veuillez contacter Ellen Schmid et son équipe directement avec vos questions :
Téléphone: +49 7442 47-0
E-Mail: sattelei@bareiss.com
