Das Restaurant Bareiss ist im neuen Gault Millau unter einer neuen Chefredaktion erneut mit 19 Punkten gewertet und gewürdigt worden. Darüber freuen wir uns alle ganz enorm! Gastronomie ist immer Teamwork. Ich danke allen Kolleginnen und Kollegen vor und hinter den Kulissen für ihren außerordentlichen Einsatz in einem außerordentlich anspruchsvollen Jahr. Ich danke unseren Gästen für ihre tatkräftige Hilfe und ihre unglaubliche Treue und Verbundenheit. Und ich danke der Redaktion des Gault Millau für ihr großes Vertrauen, dessen wir uns mit all unserem Können und in aller Gastfreundschaft zur Lebensfreude unserer Gäste würdig erweisen möchten.